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Plaque de cuisson Plancha pour brasero MOON 45 - Höfats

Plaque de cuisson

Designer Höfats
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Caractéristiques

  • TypeBrasero
  • MarqueHöfats
  • DimensionsDiamètre Total Ø 53 cm Ouverture Centrale Ø 20 cm
  • CouleurFonte émaillée
  • CaractéristiquesSurface Anti-adhésive naturelle, bord relevé Système de fixation Support stable à 3 points (sous la plaque) Type de cuisson Plancha / Teppanyaki (Feu de bois ou granulés)

La plancha pour MOON 45 transforme votre brasero en véritable cuisine de jardin gastronomique. Cette surface de cuisson en fonte émaillée incarne la philosophie Höfats : un design épuré au service d'une fonctionnalité sans compromis.

Cet anneau de plancha continu, spécialement conçu pour le brasero à double combustion MOON 45, offre une polyvalence culinaire remarquable. Avec ses 53 cm de diamètre et son ouverture centrale de 20 cm, il assure une répartition homogène de la chaleur, que vous utilisiez du bois ou des granulés. La fonte émaillée, matériau noble et durable, accumule et restitue la chaleur avec une précision permettant la cuisson de tous types d'aliments, des légumes délicats aux viandes généreuses. Son intégration transparente au design minimaliste du MOON en fait bien plus qu'un accessoire : un élément fonctionnel et esthétique.

La marque Höfats

Née en 2015 en Bavière, Höfats incarne la renaissance du feu comme élément de vie. Cette marque allemande primée fusionne trois valeurs fondamentales : Fire, Form et Function. Chaque produit Höfats résulte d'une réflexion minutieuse entre design épuré et ingénierie fonctionnelle, transformant des objets du quotidien en pièces de collection pour l'extérieur haut de gamme.

La plancha MOON 45 concentre cette expertise : sa fonte émaillée de qualité supérieure garantit une durabilité exceptionnelle et un entretien minimaliste. Compatible exclusivement avec le brasero MOON, elle s'adapte parfaitement aux dimensions de ce dernier, offrant une surface continue de cuisson sans pont thermique. Les spécifications précises—53 cm de diamètre total et 20 cm d'ouverture centrale—permettent une gestion optimale des zones de cuisson chaude et modérée. La construction monolithique en fonte assure une performance thermique stable et une répartition de chaleur uniforme, gage de résultats culinaires constants.

Positionnez la plancha MOON 45 au cœur de votre espace extérieur pour créer une ambiance conviviale propice aux repas entre amis. Sa surface généreuse invite à la cuisine en direct : saisir des Saint-Jacques, dorer des champignons de Paris, préparer des crustacés. Le spectacle du feu combiné à l'arôme de la cuisson au bois crée une expérience sensorielle complète. Son design intemporel s'intègre harmonieusement dans un jardin contemporain, une terrasse minimaliste ou un espace lounge premium. La fonte noire émaillée vieillit gracieusement, développant une patine authentique qui renforce son charme.

Intégrez cette plancha à votre collection Höfats et transformez votre brasero en station gastronomique permanente. Contactez notre équipe pour explorer les solutions de montage et les accessoires complémentaires.

Questions fréquentes

Cette plancha est-elle compatible avec d'autres braseros (BOWL ou autres marques) ?
Non, cette plancha est spécifiquement dessinée pour le modèle MOON 45 de Höfats. Son système de fixation à trois points et ses dimensions (Ø 53 cm) sont étudiés pour ce foyer précis. Pour le modèle BOWL, il existe une plancha spécifique demi-lune.
Comment nettoyer la plancha en fonte émaillée ?
L'avantage de la fonte émaillée est sa facilité d'entretien. Après utilisation, versez un peu d'eau sur la plaque encore tiède pour décoller les sucs (déglaçage), puis grattez doucement avec une spatule. Une fois froide, nettoyez avec une éponge et de l'eau savonneuse, rincez et séchez bien.
Peut-on rajouter du bois pendant la cuisson ?
Oui, c'est tout l'intérêt de son design ! L'ouverture centrale de 20 cm est suffisamment large pour glisser de nouvelles bûches ou rajouter des granulés sans avoir à soulever la plaque chaude, garantissant une chauffe continue.
La plaque empêche-t-elle la graisse de couler sur la terrasse ?
Absolument. La plancha dispose d'un rebord extérieur surélevé et d'une légère inclinaison qui retient les jus ou les dirige vers l'intérieur du feu (où ils brûlent), évitant ainsi les coulures salissantes sur votre sol ou votre terrasse.
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À PROPOS DE LA MARQUE

Höfats

Fondée en 2015 · Kempten, Allemagne · par Thomas Kaiser et Christian Wassermann

Basée en Allemagne, Höfats révolutionne l’univers du feu extérieur en mariant design puriste et ingénierie de précision. La marque transforme les moments en plein air en expériences fascinantes à travers des objets multifonctionnels, durables et primés par les plus prestigieux prix de design internationaux. Des braseros convertibles en tabourets aux lanternes de table captivantes en passant par des barbecues haute performance, chaque pièce se distingue par ses lignes radicales et ses matériaux robustes (acier corten, inox). Höfats apporte une touche de modernité brute et une chaleur sophistiquée à chaque jardin et terrasse.

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