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Plancha pour MOON 45 – Brasero à double combustion – Höfats

Designer : Höfats
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€199,95
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Caractéristiques

  • Type : Brasero
  • Marque : Höfats
  • Dimensions : Diamètre Total Ø 53 cm Ouverture Centrale Ø 20 cm
  • Couleur : Fonte émaillée
  • Caractéristiques : Surface Anti-adhésive naturelle, bord relevé Système de fixation Support stable à 3 points (sous la plaque) Type de cuisson Plancha / Teppanyaki (Feu de bois ou granulés)

Description

Voici la fiche produit optimisée SEO pour la Plancha pour MOON 45, conçue pour mettre en avant la polyvalence culinaire de ce brasero haut de gamme.


Plancha pour MOON 45 Höfats : La Cuisine d'Extérieur sur Fonte Émaillée

Métamorphosez votre brasero en une véritable station de cuisson gastronomique avec la Plancha pour MOON 45 de Höfats. Spécialement conçu pour s'adapter au brasero à double combustion MOON, cet anneau de cuisson en fonte émaillée invite à la convivialité. Il ne s'agit plus seulement de regarder le feu, mais de se réunir autour pour cuisiner. Grillades de viandes, légumes saisis ou fruits de mer : profitez d'une cuisson saine et savoureuse en plein air, sublimée par les arômes du feu de bois.

Une Surface de Cuisson Performante et Sécurisée

La plancha pour MOON 45 a été pensée pour offrir une expérience culinaire optimale sans compromettre la sécurité.

  • Fonte Émaillée de Qualité : Ce matériau est champion de la rétention thermique. Il emmagasine la chaleur pour saisir parfaitement les aliments, tout en offrant un revêtement anti-adhésif naturel qui facilite la cuisson et le nettoyage.

  • Design Intelligent : Avec son diamètre généreux de 53 cm, elle offre une large surface de cuisson. L'ouverture centrale de 20 cm permet de recharger le bois ou les granulés sans retirer la plaque, tout en laissant les flammes lécher l'intérieur de l'anneau.

  • Sécurité Renforcée : Grâce à son plateau légèrement incliné vers l'intérieur et son bord périphérique surélevé, les jus de cuisson et les aliments ne tombent pas à l'extérieur du brasero. Tout reste propre et sécurisé.

Convivialité et Cuisine Saine

Oubliez le cuisinier isolé au fond du jardin. Avec la plancha MOON, la cuisine devient centrale.

  • Répartition de la Chaleur : La fonte diffuse la chaleur de manière homogène, créant différentes zones de température (plus chaud près du centre, plus doux vers l'extérieur) pour gérer divers types d'aliments simultanément.

  • Cuisson "Low Fat" : La cuisson à la plancha nécessite peu de matières grasses, préservant les saveurs authentiques et les nutriments de vos ingrédients.

  • Stabilité Parfaite : Son système de support à trois points intégré assure une stabilité inébranlable sur le brasero, même lorsque vous manipulez des pièces de viande importantes.

Pourquoi choisir la Plancha en fonte pour le brasero MOON ?

  • Compatibilité Exclusive : Elle s'ajuste au millimètre près sur le brasero MOON de Höfats.

  • Durabilité : L'émaillage protège la fonte contre la corrosion et simplifie grandement l'entretien par rapport à une fonte brute.

  • Polyvalence du Combustible : Que vous utilisiez des bûches ou des granulés, la plancha tire parti de la puissance thermique exceptionnelle du brasero MOON.

Caractéristiques Techniques (Fiche Produit)

Attribut Détails
Marque Höfats
Compatibilité Brasero MOON 45 uniquement
Diamètre Total Ø 53 cm
Ouverture Centrale Ø 20 cm
Matériau Fonte émaillée
Surface Anti-adhésive naturelle, bord relevé
Système de fixation Support stable à 3 points (sous la plaque)
Type de cuisson Plancha / Teppanyaki (Feu de bois ou granulés)
Poids Env. 8-10 kg (structure massive)

L'astuce du Chef : Pour une cuisson parfaite, allumez votre brasero MOON environ 20 à 30 minutes avant de manger. Laissez la fonte monter en température. Avant de déposer vos aliments, passez un papier absorbant légèrement huilé sur la surface. Utilisez la zone proche du centre pour saisir vos viandes rouges, et la zone extérieure pour cuire doucement les légumes ou garder les aliments au chaud.

Questions Fréquentes

Cette plancha est-elle compatible avec d'autres braseros (BOWL ou autres marques) ?
Non, cette plancha est spécifiquement dessinée pour le modèle MOON 45 de Höfats. Son système de fixation à trois points et ses dimensions (Ø 53 cm) sont étudiés pour ce foyer précis. Pour le modèle BOWL, il existe une plancha spécifique demi-lune.
Comment nettoyer la plancha en fonte émaillée ?
L'avantage de la fonte émaillée est sa facilité d'entretien. Après utilisation, versez un peu d'eau sur la plaque encore tiède pour décoller les sucs (déglaçage), puis grattez doucement avec une spatule. Une fois froide, nettoyez avec une éponge et de l'eau savonneuse, rincez et séchez bien.
Peut-on rajouter du bois pendant la cuisson ?
Oui, c'est tout l'intérêt de son design ! L'ouverture centrale de 20 cm est suffisamment large pour glisser de nouvelles bûches ou rajouter des granulés sans avoir à soulever la plaque chaude, garantissant une chauffe continue.
La plaque empêche-t-elle la graisse de couler sur la terrasse ?
Absolument. La plancha dispose d'un rebord extérieur surélevé et d'une légère inclinaison qui retient les jus ou les dirige vers l'intérieur du feu (où ils brûlent), évitant ainsi les coulures salissantes sur votre sol ou votre terrasse.
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À PROPOS DE LA MARQUE
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Höfats

Année de création2015
Ville d'origineKempten, Allemagne
Fondateur(s)Thomas Kaiser et Christian Wassermann
HÖFATS

Basée en Allemagne, Höfats révolutionne l’univers du feu extérieur en mêlant design puriste et ingénierie de précision. La marque transforme les moments partagés en plein air en expériences fascinantes à travers des objets multifonctionnels, durables et primés par les plus prestigieux prix de design internationaux. Chez Maison Archibald, nous avons sélectionné les innovations Höfats pour leur capacité à fusionner utilité et esthétique : des braseros qui se transforment en tabourets, des lanternes de table captivantes et des barbecues à la fois sobres et performants. Chaque pièce est pensée comme un objet de design à part entière : lignes radicales, matériaux robustes (acier corten, inox, verre) et mécanismes ingénieux. Höfats apporte une touche de modernité brute et de chaleur à votre jardin ou votre terrasse.

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